Le kava est une boisson emblématique des îles du Pacifique, un marqueur de l’identité océanienne. Le breuvage, enivrant, s’obtient par le broyage des racines de kava, plante arbustive pérenne de la famille des pipéracées. Central dans les mythes...
Niède Guidon, Annette Laming-Emperaire, Luciana Pallestrini, André Prous