Fabrice Guizard – Animal fort, homme mobile ;

Georges Raepsaet – Les énergies animales dans le monde gréco-romain. Applications à l'attelage utilitaire et principes mécaniques ;

Fabrice Guizard – Les charrois du haut Moyen Âge. Etat des lieux dans la Gaule franque ;

Corinne Beck – Contribution à l'histoire de l'utilisation de l'animal, source d’énergie dans le monde rural à la fin du Moyen Âge : l’exemple bourguignon ;

Floriana Bardoneschi – Le harnachement du cheval de trait paysan, la cohabitation de l’innovation technique et de l’empirisme d’usage (entre Meuse et Loire, XIIe-XVIe siècle) ;

Bernard Denis – Le bœuf de trait avant la Révolution industrielle. Aperçu zootechnique ;

Eric Baratay – Les chevaux de mine, des moteurs bien vivants ;

Muriel Falaise – L’animal de travail appréhendé par le droit : de l’outil à l’être vivant sensible ;

Claude Guintard, Baaissa Babelhadj – Morphotypes et force animale développée. Comparaison de deux populations de dromadaires algériens : la Sahraoui et la Targui (Camelus dromedarius, L.) ;

Corinne BECK - Conclusion.