|
La Cuisine du peintreScène de genre et nourriture du Cinquecento
|
|
Au croisement de l’anthropologie et de l’histoire de l’art, ce texte analyse les liens entre peinture et nourriture, mis en perspective dans la culture italienne du Cinquecento. Basé sur un riche corpus iconographique et un ensemble de textes artistiques, ce livre tire son originalité de l’exploitation de toute une production littéraire et théâtrale de la Renaissance ayant trait à la nourriture, mais aussi de traités de diététiques, de livres de cuisine et de textes relatifs à la théorie des humeurs.
Coédition avec les presses universitaires François-Rabelais.
Titre
La Cuisine du peintre
Sous-titre
Scène de genre et nourriture du Cinquecento
Auteur
Valérie Boudier
Collection
Tables des Hommes
ISSN
09864369
Éditeur
Presses universitaires de Rennes
CLIL (Version 2013-2019 )
3378 Histoire générale et thématique
Date de première publication du titre
19 août 2010
Code Identifiant de classement sujet
93 Classification thématique Thema: NHB
Support
Livre broché
ISBN-10
2-7535-1129-2
ISBN-13
978-2-7535-1129-3
GTIN13 (EAN13)
9782753511293
Référence
R2078-53
Date de publication
19 août 2010
Nombre de pages de contenu principal 372
Format
15,5 x 24 cm
Poids
639 gr
Prix
20,00 €
|
||
R2078-53 |