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Études rurales, n° 207/janvier-juin 2021L'élevage urbain
Coordination éditoriale de Isabelle Jabiot |
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Claire Delfosse et Pierre Le Gall, « Les villes, le lait et l'élevage laitier de la fin du 19e siècle aux années 1950. Lyon, Grenoble, Saint-Etienne, Bourg-en-Bresse et Roanne » Claire Cerdan et al., « La coexistence des modèles d'élevage en ville face aux enjeux d'insularité, d'urbanisation et diversité culturelle à l’Ile de la Réunion. Le cas des communes de Saint Pierre et du Tampon » Perrine Lachenal, « Des pigeons sur les toits. Pratiques colombophiles et masculinités subalternes dans la société jordanienne contemporaine » Isabelle Jabiot, « Ruralité de l’élevage caprin urbain à Chefchaouen (Rif occidental, Maroc) » Koki Ba, « L’élevage laitier urbain et périurbain de Dakar et de Fatick : quels défis et quelles perspectives ? » Pascale Scheromm et al., « Restaurer le pastoralisme autour des villes : entre projets d’éleveurs et d'acteurs publics locaux » Marlène Lagard, « Du pâturage sans élevage ? Paradoxes d’un retour des animaux en ville pour la gestion des espaces verts » |
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