Mobilités alimentaires



Mobilités alimentaires

Restaurations et consommations dans l'espace des chemins de fer en France (XIXe-XXIe siècle)


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Titre Mobilités alimentaires
Sous-titre Restaurations et consommations dans l'espace des chemins de fer en France (XIXe-XXIe siècle)
Édition Première édition
Auteur Jean-Pierre Williot
Éditeur Éditions de la Sorbonne
Public visé 05 Enseignement supérieur
06 Professionnel et académique
CLIL (Version 2013-2019 ) 3389 Histoire contemporaine (1799 - 1914)
Date de première publication du titre 08 avril 2021
Code Identifiant de classement sujet      93 Classification thématique Thema: NHB      96 Qualificateur de période historique Thema: 3MN      96 Qualificateur de période historique Thema: 3MPBA
Avec Bibliographie ; Notes
Support Livre broché
ISBN-13 9791035106126
Référence 125184-09
Date de publication 08 avril 2021
Publication Paris, France
Nombre de pages de contenu principal 288
Illustrations
1 bibliography
Format 16 x 24 cm
Poids 400 gr
Prix 20,00 €
 
125184-09


 

 

 

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