Préface de Jean Quéniart

Les destinées de 752 chanoines ou dignitaires

• Les carrières canoniales
• Les milieux canoniaux
• La rupture révolutionnaire
• Unité ou diversité du monde capitulaire breton ?

Le cours de la vie

• La gestion des affaires de la cathédrale
• La célébration de l'office divin
• Les revenus des chanoines
• Des oisifs « dans le gras du pâturage… » ?

Les cultures canoniales

• Des hommes derrière les institutions
• Un horizon intellectuel en mutation
• Les chanoines et le monde
• Les chanoines bretons : citadelles du passé ?