Saveurs, senteurs : le goût de la Méditerranée



Saveurs, senteurs : le goût de la Méditerranée


Édité par Paul Carmignani, Jean-Yves Laurichesse, Joël THOMAS

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Retour aux sources, la Méditerranée, par une double voie d'accès, le goût et l'odorat, sens réputés primitifs voire inférieurs, pour saisir, à travers textes et cultures, l'essentiel de Mare Nostrum.

Titre Saveurs, senteurs : le goût de la Méditerranée
Édité par Paul Carmignani, Jean-Yves Laurichesse, Joël THOMAS
Collection Études
Éditeur Presses Universitaires de Perpignan
Public visé 01 Grand public
Date de première publication du titre 01 janvier 1998
Code Identifiant de classement sujet      93 Classification thématique Thema: DNL
Avec Bibliographie
Support Livre broché
Nb de pages Bibliographie .
ISBN-10 2-908912-64-3
ISBN-13 978-2-908912-64-7
GTIN13 (EAN13) 9782908912647
Référence SLU070158-58
Date de publication 01 janvier 1998
Illustrations 1 Illustrations
Prix 21,34 €
 
SLU070158-58


 

 

 

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