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Les OGM en questionsSciences, politique et droit
Édité par Maryse Deguergue, Cécile Moiroud |
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Les OGM suscitent, à tort ou à raison, les inquiétudes de l'opinion et sont l'enjeu de débats scientifiques, juridiques et politiques. La vivacité des réactions auxquelles donnent lieu leur autorisation et leur expérimentation incite à croiser les connaissances et à dépasser les divisions disciplinaires. D'autant que les OGM sont directement à l'origine de l'extension du principe de précaution du droit de l'environnement vers le droit de la santé et qu'ils conduisent inévitablement à s'interroger sur un éventuel excès de précaution dans la recherche permanente de risques potentiels qui viendrait limiter excessivement la liberté d'entreprendre. Cette biotechnologie est aussi emblématique de la protection des libertés individuelles puisque la loi garantit la liberté de produire et de consommer avec ou sans OGM. Ce livre s'efforce d'envisager les questionnements passés, actuels et futurs que pose l'évolution des cultures nourricières, et tente d'apporter des réponses nuancées.
Titre
Les OGM en questions
Sous-titre
Sciences, politique et droit
Édité par
Maryse Deguergue, Cécile Moiroud
Collection
De republica
ISSN
16230450
Éditeur
Éditions de la Sorbonne
CLIL (Version 2013-2019 )
3080 SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES
Date de première publication du titre
14 mars 2013
Code Identifiant de classement sujet
93 Classification thématique Thema: J
Support
Livre broché
ISBN-10
2859447318
ISBN-13
9782859447311
Référence
115232-09
Date de publication
14 mars 2013
Nombre de pages de contenu principal 328
Format
16 x 24 x 1,8 cm
Poids
350 gr
Prix
30,00 €
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115232-09 |