La table des pauvres



La table des pauvres

Cuisiner dans les villes et cités industrielles 1780-1950
Michel Bonneau


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Titre La table des pauvres
Sous-titre Cuisiner dans les villes et cités industrielles 1780-1950
Auteur Michel Bonneau
Collection Histoire (Rennes)
ISSN 12552364
Éditeur Presses universitaires de Rennes
Date de première publication du titre 23 mai 2013
Code Identifiant de classement sujet      93 Classification thématique Thema: NH
Avec Bibliographie
Support Livre broché
ISBN-10 2-7535-2207-3
ISBN-13 978-2-7535-2207-7
GTIN13 (EAN13) 9782753522077
Référence 115625-53
Date de publication 23 mai 2013
Nombre de pages de contenu principal 416
Format 15,5 x 24 cm
Poids 629 gr
Prix 20,00 €
 
115625-53


 

 

 

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