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La table des pauvresCuisiner dans les villes et cités industrielles 1780-1950
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Titre
La table des pauvres
Sous-titre
Cuisiner dans les villes et cités industrielles 1780-1950
Auteur
Michel Bonneau
Collection
Histoire (Rennes)
ISSN
12552364
Éditeur
Presses universitaires de Rennes
Date de première publication du titre
23 mai 2013
Code Identifiant de classement sujet
93 Classification thématique Thema: NH
Avec
Bibliographie
Support
Livre broché
ISBN-10
2-7535-2207-3
ISBN-13
978-2-7535-2207-7
GTIN13 (EAN13)
9782753522077
Référence
115625-53
Date de publication
23 mai 2013
Nombre de pages de contenu principal 416
Format
15,5 x 24 cm
Poids
629 gr
Prix
20,00 €
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115625-53 |