Pierrick Pourchasse
Collaborations intellectuelles ou scientifiques :
Coordination éditoriale de Pierrick Pourchasse
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Philippe Jarnoux, Pierrick Pourchasse, Gauthier Aubert
La Bretagne de Louis XIV
Mémoires de Colbert de Croissy (1665) et de Béchameil de Nointel (1698)
Hors collection
Presses universitaires de Rennes
Charles Colbert de Croissy est commissaire du roi, député pour la tenue des États de Bretagne quand il rédige son Proces verbal de visite des costes et éveschés de Bretagne en 1665. Louis Béchameil de Nointel est intendant lorsqu'il écrit le Mémoire sur la province de Bretagne en 1698.
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Édité par Pierrick Pourchasse
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Pierre-Yves Beaurepaire, Pierrick Pourchasse
Les Circulations internationales en Europe
années 1680-années 1780
Histoire (Rennes)
Presses universitaires de Rennes
L’étude des circulations interroge la matérialité des échanges et des « processus de communication ». Elle prête une attention toute particulière aux infrastructures, à...
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Avec Pierrick Pourchasse
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Stefano Magagnoli, Philippe Meyzie
Réputation et marché
Produits, origines et marques : perspectives historiques
Histoire et civilisations
Presses Universitaires du Septentrion
Comprendre pourquoi un produit, une origine ou une marque est clairement identifié, distingué des autres et reconnu pour des qualités particulières apparaît comme une question essentielle pour saisir le fonctionnement de l'économie et les dynamiques des marchés selon les moments et les lieux. Cet ouvrage collectif offre une perspective historique.
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Archéologie