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Vignobles et vins en AquitaineImages et identités d'hier et d'aujourd'hui
Édité par Jean-Claude Hinnewinkel, Sandrine Lavaud |
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Jean-Claude HinnewinkelJean-Claude Hinnewinkel est professeur émérite de Géographie de l'Université de Bordeaux. Ancien directeur du CERVIN, il a publié Les terroirs viticoles : origines et devenir aux Éditions Féret.
Collaborations intellectuelles ou scientifiques :
Édité par Jean-Claude Hinnewinkel
Texte de Jean-Claude Hinnewinkel
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Vie et déclin d'une structure économique Les grains du Cambrésis, fin du 14e-début du 17e siècle Civilisations et sociétés n° 64
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