La rencontre et l'expérience de l'interculturalité ne va pas de soi et tous les voyageurs ne sont pas à même de profiter de l'occasion, de l'expérience d'un aller et retour entre deux territoires, deux cultures, deux manières d'appréhender la réalité au quotidien. Au cours d'un voyage qui dépasse la simple rencontre, il est possible d'observer un double franchissement du miroir de l'altérité et de la différence et le voyageur, comme l'anthropologue, peut passer de lui-même (structuration liée à sa propre culture) à l'Autre (déstructuration au travers de représentations préalables, compréhension) pour revenir, mais nous le verrons, pas toujours (métissage, apatridie), à lui-même (restructuration par la mise en perspective de l'altérité). Caractérisé pour partie par les observations de sociétés en mutation et d'espaces polyethniques tirées d'expériences d'expatriation et de voyages à l'étranger, et sur la prise en considération d'un décalage entre théorie et pratique, cet ouvrage qui traite des déplacements liés au tourisme, participe à l'élaboration d'un cadre théorique, destiné à analyser les mécanismes sociaux de construction des identités résultants des logiques d'action des individus et des groupes qui sont impliqués dans ces confrontations liés aux déplacements massifs.