Guillaume Gaudet est docteur en histoire de l'art. Il a suivi son cursus à Amiens, à l’université de Picardie Jules-Verne. Après son mémoire intitulé «Rodin et Puvis de Chavannes, la question de la monumentalité» sous la direction de Rémi Labrusse, il a soutenu sa thèse sur «la réception critique des monuments français de Rodin» sous la direction d’Emmanuel Pernoud.