Introduction

Première partie : Les premiers pas d'un jeune et brillant médecin (1882-1918)
1. Les années de formation (1882-1914)
2. Le tournant de la première guerre mondiale (1914-1918)

Deuxième partie : Office d'Hygiène Sociale et médecine préventive: 1919-1929
1. La fondation et les premiers temps de l'Office d'Hygiène Sociale de Meurthe-et-Moselle (1919-1925)
2. « Guérir est bien, prévenir est mieux »(1925-1929)

Troisième partie : L'action sanitaire et sociale pendant les années trente
1. La mise en place des assurances sociales
2. La protection maternelle et infantile
3. Les multiples interventions de médecine sociale, de politique et d'éducation sanitaires
4. La présidence du Comité d'hygiène de la Société des Nations

Quatrième partie : L’ébranlement de la guerre et les fondements d’un monde nouveau (1939-1949)
1. Epreuves douloureuses pendant la seconde guerre mondiale (1939-1945)
2. Reconstructions et nouveaux défis (1945-1949)
3. La fondation de l’Organisation Mondiale de la Santé (1945-1949)

Cinquième partie : Un Doyen honoré mais toujours imaginatif et entreprenant (1949-1967)
1. Le Doyen Parisot (1949-1955)
2. Remises en cause et difficulté (1956-1963)
3. Nouvelles intuitions et nouvelles réalisations (1956-1967)
4. Derniers moments et postérité (de 1967 à nos jours)

Conclusion
Sources et bibliographie