Journal des anthropologues, n° 140-141/2015


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Journal des anthropologues, n° 140-141/2015

Alimentation, arme du genre


Julie Jarty


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Marie Mathieu, Julie Jarty, Séverine Gojard, Armelle Weil, Nadia Lamamra
Nouvelles Questions Féministes, vol. 42-n°2/2023
En cuisine!
Éditions Antipodes

Alors que la cuisine est bien souvent un lieu de pouvoir en soi, la manière de cuisiner et l'alimentation sont également des révélateurs quotidiens des enjeux de pouvoir. Pour faire le point sur la question, ce nouveau numéro nous emmène dans les cuisines, afin d'y explorer les différentes facettes des privilèges et de l’oppression qui s’y jouen


Collaborations intellectuelles ou scientifiques :
Avec Julie Jarty

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Camille Adamiec, Vulca Fidolini, Virginie Wolff
Revue des sciences sociales, n° 61/2019
Dissidences alimentaires
Presses universitaires de Strasbourg

Illustré par des dessins de Tomi Ungerer, ce numéro montre comment l'alimentation est devenue un champ d'expression des dissidences contemporaines. De l’étude des mobilisations citoyennes et de leur récupération marchande aux enjeux de la bonne parentalité, les textes montrent comment, par ces choix, individus et collectifs se mettent à l'épreuve.





118787-72


 

 

 

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: Journal des anthropologues

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Ethnologie, Anthropologie : Ethnologie