Jacques Berlioz est directeur de recherche émérite au CNRS. Médiéviste, philologue et historien, il étudie les récits exemplaires, notamment orientaux, destinés à être utilisés par les prédicateurs. Il a dirigé l'École des chartes de 2006 à 2011 et présidé le conseil d’administration de l’École française d’Extrême-Orient, de 2011 à 2017.