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Évelyne Cohen, Julia Csergo
Sociétés & Représentations, n° 34/Automne 2012
L'artification du culinaire
Éditions de la Sorbonne



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Auteurs divers
Histoire & Mesure, volume XXVII, n° 2/2012
Éditions de l'École des hautes études en sciences sociales

Les sommaires et résumés des articles publiés par la revue Histoire & Mesure depuis 1986, ainsi que le texte intégral de certains numéros, peuvent être consultés sur http://histoiremesure.revues.org. Les numéros de 1986-2000 sont en texte intégral...



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Sandra Revolon, Pierre Lemonnier, Maxence Bailly
Techniques & culture, n°58
Objets irremplaçables
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris

Comment des objets acquièrent-ils le statut d' « irremplaçables » ? Quels aspects de ces objets sous-tendent ce statut ?



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Danièle James-Raoul, Peter Kuon
Eidôlon 100
Le monstrueux et l'humain
Eidôlon n° 1.1
Presses universitaires de Bordeaux

Ce volume propose une réflexion pluridisciplinaire sur les rapports qu'entretient le monstrueux, en tant qu’altérité, avec ce qui fonde notre identité : l’humain.



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Catherine Monnot
De la harpe au trombone
Apprentissage instrumental et construction du genre
Le Sens social n° 1
Presses universitaires de Rennes

Cet ouvrage analyse de façon ethnographique les parcours et les pratiques d'une trentaine d’apprentis musiciens des deux sexes, âgés entre 7 et 21 ans. L’apprentissage instrumental touche en effet différemment les filles et les garçons.



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Henri Boyer
Du taureau et de la tauromachie
Hier et aujourd'hui
Études n° 1
Presses Universitaires de Perpignan

Les études ici rassemblées permettent d'aborder de façon transdisciplinaire le phénomène de la tauromachie. La matière est en effet complexe et requiert les approches croisées de plusieurs disciplines.



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Jean-François Bert
Les «Techniques du corps» de Marcel Mauss. Dossier critique
Homme et société n° 1
Éditions de la Sorbonne

La conférence de Marcel Mauss sur les « Techniques du corps » (1934) est l'un des textes les plus commentés en anthropologie, dès lorsqu'il est question de décrire et de comprendre les diverses manières dont se nouent les usages du corps.



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Rémy Bazenguissa Ganga, Sami Makki
Sociétés en guerres
Ethnographies des mobilisations violentes
Colloquium n° 1
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris

L'ouvrage présente les résultats du programme de recherches pluridisciplinaires et comparatives, financé par l'ANR de 2007 à 2011, portant sur les « Transformations des guerres : dispositifs privés et publics de gestion de la violence ».



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Auteurs divers
Tsantsa, n° 16/2011
Entrer et sortir des institutions
Tsantsa n°16/2011
Editions Seismo

Tsantsa est la revue de la Société Suisse d'Ethnologie (SSE). Elle publie des contributions sur des thématiques actuelles de l'ethnologie et de l'anthropologie culturelle et sociale, en français, allemand, italien ou...



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Florent Kohler
Études rurales, n° 189/janvier-juin 2012
Sociabilités animales
Éditions de l'École des hautes études en sciences sociales



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