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Yoshio Abé
Le « décorticage » du riz
Typologie, répartition géographique et histoire des instruments à monder le riz
Archéologie expérimentale et ethnographie des techniques
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris
En Occident, l'idée de céréale évoque spontanément celles de moulin, de farine, de pain, etc. Pourtant, à la différence du blé, du froment ou du seigle, il est une céréale qui nous est familière et qui n’a pas vocation à être moulue : le riz.
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Emmanuelle Godeau
L'« esprit de corps »
Sexe et mort dans la formation des internes en médecine
Ethnologie de la France n° 29
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris
Des travaux pratiques d'anatomie et de dissection aux « revues » et « post-revues » spectaculaires des salles de garde se dessine un parcours coutumier indissociable de l'acquisition des savoirs propres à la discipline médicale.
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Auteurs divers
Terrain, n° 49/septembre 2007
Toucher
Editions Terrain
Les perceptions tactiles et leur intermodalité avec d’autres activités sensorielles comme la vue ont-elles influé sur la pensée philosophique ou, plus prosaïquement, sur le succès des films hard core ? Les...
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Marc-Olivier Gonseth, Yann Laville, Grégoire Mayor
Figures de l'artifice
Musée d'ethnographie de neuchâtel
Éditions Alphil
Sous le titre Figures de l'artifice, l'équipe du MEN propose une réflexion sur le rapport que les sociétés de ce début du XXIe siècle entretiennent avec les technologies de pointe susceptibles de modifier dans un proche avenir la carte et les frontières de...
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Nicole-Claude Mathieu
Une maison sans fille est une maison morte
La personne et le genre en sociétés matrilinéaires et/ou uxorilocales
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris
Qu’en est-il de la notion de personne, femme et homme, dans ces sociétés rares qui sont à la fois matrilinéaires et uxorilocales ? On les prétend souvent « matriarcales »… À tort...
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Auteurs divers
Terrain, n° 48/février 2007
La morale
Editions Terrain
Le volume réunit des contributions d'anthropologues, de psychologues et de philosophes qui offrent au lecteur quelques points de repères originaux pour mieux penser la morale.
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Gilles Boëtsch, Nicole Chapuis-Lucciani, Dominique Chevé
Représentations du corps
Le biologique et le vécu. Normes et normalités
Épistémologie du corps
Presses universitaires de Nancy - Editions Universitaires de Lorraine
Comment lire le corps aujourd'hui sous l'éclairage des anthropologues, des historiens, des sociologues, des philosophes ou des anatomistes ? Comment articuler le biologique et le vécu sachant que le corps est une réalité bio-culturelle et historique.
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Moheb Chanesaz
Le Matruf, le Madras et le Bequf
La fabrication de l'huile d'olive au Liban. Essai d'anthropologie des techniques
Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée n° 1.44
MOM Éditions
Traditionnellement, depuis le Moyen Âge, le Liban a connu deux techniques de fabrication de l'huile d’olive. Ces deux filières de transformation sont replacées dans le contexte historique, archéologique et ethnologique global de la Méditerranée.
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Sylvie Mougin
La médisance
Centre d'études du patrimoine linguistique et ethnologique de Champagne-Ardenne
ÉPURE - Éditions et Presses universitaires de Reims
Vingt-quatre spécialistes de linguistique, sociologie, psychologie, histoire, anthropologie religieuse, analyse littéraire analysent les mécanismes discursifs et comportementaux de la médisance
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