Lillet, 1862-1985


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Lillet, 1862-1985

Le pari d'une entreprise girondine


Olivier Londeix


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Olivier Londeix
Le biscuit et son marché
Olibet, Lu et les autres marques depuis 1850
Tables des Hommes n° 1
Presses universitaires de Rennes

Cet ouvrage retrace les stratégies des biscuitiers pour valoriser leurs marques. Cette histoire de marché permet de saisir les mécanismes de la « fabrique » du consommateur à travers la diffusion d'une véritable culture de la consommation.





007508-20


 

 

 

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: Grappes et millésimes

les domaines :

Patrimoine : Aquitaine
Sciences économiques, Droit : Champ économique et social

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