Fabien Knittel
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Fabien Knittel
De la bibliothèque aux champs
Le travail d'agronome de Louis Poirot de Valcourt (1771-1855)
Histoire des institutions scientifiques
Presses universitaires de Nancy - Editions Universitaires de Lorraine
Agronome ordinaire, Louis Poirot de Valcourt (1771-1855), a légué, à sa mort, sa bibliothèque, accompagnée de son catalogue manuscrit, à la ville de Toul (Lorraine). Si le contenu de la bibliothèque elle-même ne correspond pas à un fonds spécifique de la bibliothèque de Toul, le catalogue, en revanche, a pu être retrouvé. Ce document rare du...
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Collaborations intellectuelles ou scientifiques :
Coordination éditoriale de Fabien Knittel
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Fabien Knittel, Stéphanie Lachaud, Corinne Marache
Sciences, techniques et agriculture
Des Lumières au XXe siècle
THEA
Presses universitaires de Bordeaux
Cet ouvrage étudie, entre le XVIIIe et la fin du XXe siècle, les apports et les rythmes d'appropriation des sciences et techniques dans le monde agricole, les ajustements, les résistances et critiques face aux évolutions des pratiques et à leurs conséquences.
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Avec Fabien Knittel
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Anne Jorro
Les gestes professionnels comme arts de faire
Éducation, formation, médiation culturelle
Métiers et pratiques de formation
Presses Universitaires du Septentrion
Comment agissent les enseignants, les formateurs, les médiateurs en situation d'apprentissage, de diffusion de la culture scientifique et technique? Quels sont les gestes des professionnels de l'éducation, de la formation, de la médiation culturelle qui favorisent l’appropriation des savoirs?
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Archéologie