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Les produits de terroir

L'empreinte de la ville

Coordination éditoriale de Philippe Meyzie, Corinne Marache
Préface de Marc de Ferrière le Vayer

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Corinne Marache

Maître de conférences d'histoire contemporaine, Université de Bordeaux III/ CEMMC.

Collaborations intellectuelles ou scientifiques :

Coordination éditoriale de Corinne Marache

Bernard Bodinier, Stéphanie Lachaud, Corinne Marache

L'univers du vin
Hommes, paysages et territoires. Actes du colloque de Bordeaux (2-5 octobre 2012)

Bibiothèque d'histoire rurale

Presses universitaires de Caen

Vignobles disparus ou reconstitués, appellations, métiers de la vigne et du vin, dynamiques territoriales, innovation et spécialisation, manifestations... rythment cet ouvrage et nous racontent la richesse et la diversité des hommes, des territoires et des paysages qui font la boisson des dieux.

Avec Corinne Marache

Stefano Magagnoli, Philippe Meyzie

Réputation et marché
Produits, origines et marques : perspectives historiques

Histoire et civilisations

Presses Universitaires du Septentrion

Comprendre pourquoi un produit, une origine ou une marque est clairement identifié, distingué des autres et reconnu pour des qualités particulières apparaît comme une question essentielle pour saisir le fonctionnement de l'économie et les dynamiques des marchés selon les moments et les lieux. Cet ouvrage collectif offre une perspective historique.

Laurent Brassart, Jean-Pierre Jessenne, Nadine Vivier

La conduite municipale des affaires villageoises en Europe (XVIII^e-XX^e siècle)
Clochemerle ou république villageoise ?

Histoire et civilisations

Presses Universitaires du Septentrion

L'heure est au transfert de responsabilités vers des collectivités territoriales plus vastes et beaucoup s'interrogent sur le bon échelon où régler les questions du vivre ensemble ; en donnant une perspective historique et européenne, cet ouvrage...

119336-53

Autres titres dans...

la collection :

Tables des Hommes

les domaines :

Patrimoine : Patrimoine