Le Lait et la raison marchande



Le Lait et la raison marchande

Essais de sociologie économique




François Vatin


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Gwenaële Rot, François Vatin
Reynold Arnould. Une poétique de l'industrie
Beaux livres
Presses universitaires de Paris Nanterre

La grande industrie moderne respire une beauté particulière, inquiétante et fascinante. Peu de peintres pourtant s'en sont saisis. Aucun, en tous cas, autant que Reynold Arnould (1919-1980), qui a transfiguré cette industrie dans des toiles d’apparence abstraite à l’occasion d’une grande exposition au musée des Arts décoratifs en 1959.



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François Vatin
Le travail : activité productive et ordre social
Essais et conférences
Presses universitaires de Paris Nanterre

Les ouvrages sur le travail ne manquent pas. Celui-là ne ressemble toutefois à aucun autre. En une centaine de pages denses, mais claires, il se propose de traiter cet objet aux mille visages dans ses multiples dimensions en se déjouant des frontières disciplinaires.





Collaborations intellectuelles ou scientifiques :

Révisé par François Vatin

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Bernard Grall
Économie de forces et production d'utilités
L'émergence du calcul économique chez les ingénieurs des Ponts et Chaussées (1831-1891)
Hors collection (sc. sociales)
Presses universitaires de Rennes

L'ouvrage de B. Grall montre comment naît une pensée collective à partir des questions pratiques posées par le travail sur le terrain : comment établir la pente d'une voie, comment choisir le matériau, comment répartir le budget routier, comment...



Édité par François Vatin

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Carole Christen, François Vatin
Charles Dupin (1784-1873)
Ingénieur, savant, économiste, pédagogue et parlementairedu Premier au Second Empire
Carnot
Presses universitaires de Rennes

Cet ouvrage veut comprendre Charles Dupin dans son temps et saisir le rôle qu’il a joué dans l’élaboration des savoirs scientifiques, économiques et sociaux du XIXe siècle. Sans prétendre à...



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Pierre Merle, François Vatin
La Citoyenneté aujourd'hui
Extension ou régression ?
Des Sociétés
Presses universitaires de Rennes

Il est, dans les discours politiques et dans les sciences sociales, souvent question de citoyenneté. Parfois pour se plaindre de la perte de l'esprit citoyen, mais souvent aussi pour constater son élargissement à des domaines tels que l'école ou...



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Pierre Corbel, François Vatin
Mondes ruraux en mutation
Des Sociétés
Presses universitaires de Rennes

Comment définir, en ce qu'ils ont de spécifique, les rapports sociaux ruraux ? Comment mesurer l'incidence que de tels rapports peuvent avoir sur les formes de travail ? Comment les femmes rurales, ouvrières ou agricultrices, font-elles leur...



Commentaires de François Vatin

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Bernard Grall
Économie de forces et production d'utilités
L'émergence du calcul économique chez les ingénieurs des Ponts et Chaussées (1831-1891)
Hors collection (sc. sociales)
Presses universitaires de Rennes

L'ouvrage de B. Grall montre comment naît une pensée collective à partir des questions pratiques posées par le travail sur le terrain : comment établir la pente d'une voie, comment choisir le matériau, comment répartir le budget routier, comment...



Avec François Vatin

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Philippe Batifoulier, Franck Bessis, Ariane Ghirardello, Guillemette de Larquier, Delphine Remillon
Dictionnaire des conventions
Autour des travaux d'Olivier Favereau
Capitalismes - éthique - institutions
Presses Universitaires du Septentrion

Comment penser l'économie autrement ? Depuis 30 ans, des chercheurs de différentes disciplines participent au développement d’une nouvelle représentation de l’économie des conventions. Les 75 auteurs fournissent un éclairage exceptionnel sur cette approche à partir des travaux de l’un de ses principaux artisans, Olivier Favereau.






R0385-53


 

 

 

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