Le Choix des aliments. Informations et pratiques alimentaires



Le Choix des aliments. Informations et pratiques alimentaires

De la fin du Moyen âge à  nos jours

Édité par Martin Bruegel, Marilyn Nicoud, Eva Barlösius



Marilyn Nicoud

Marilyn Nicoud est professeur d'histoire médiévale à l’Université d'Avignon et des Pays de Vauclusedepuis 2010 ainsi que directrice-adjointe du CIHAM-UMR 5648. Ancienne élève de l’ENS de Fontenay-Saint-Cloud et ancien membre de l’École française de Rome, elle a été directrice des études médiévales de l’EFR (2004-2010). Ses recherches portent sur l’histoire de la médecine et de la santé, dans leurs aspects aussi bien intellectuels que sociaux. Elle a publié, entre autres, deux monographies : Les régimes de santé. Naissance et diffusion d’une écriture médicale en Italie et en France (XIIIe- XVe siècles), en 2 vol. (Rome, 2007) et Le prince et les médecins. Pensée et culture médicales à Milan (1402-1476), Rome, 2014.


Product image
Jean-Charles Bertozzi, Céline Joliot, Marie-Claude Léonelli, Carole Mathe, Marilyn Nicoud
Un trésor à l'Université d'Avignon
La pharmacie de l'Hôpital Sainte-Marthe
En-Jeux
Éditions Universitaires d'Avignon

L'ancienne pharmacie de l'Hôpital Sainte-Marthe, située au cœur de l'actuel Campus Hannah Arendt de l'Université d'Avignon et des Pays de Vaucluse, est un véritable trésor caché. Une équipe passionnée de chercheuses et de chercheurs nous invite à découvrir ce lieu patrimonial à travers un ouvrage collectif et...





R2080-53


 

 

 

Autres titres dans...

la collection :