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Les intermittents du bioPour une sociologie pragmatique des choix alimentaires émergents
Préface de Francis Chateauraynaud |
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Titre
Les intermittents du bio
Sous-titre
Pour une sociologie pragmatique des choix alimentaires émergents
Auteur
Claire Lamine
Préface de
Francis Chateauraynaud
Collection
Natures sociales
ISSN
17632684
Éditeur
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris
Co-éditeur
QUÆ Éditions
Mots clés
Alimentation, boissons, Développement durable, Environnement
CLIL (Version 2013-2019 )
3080 SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES
Description public visé
Public universitaire et grand public motivé par la thématique
Date de première publication du titre
11 décembre 2008
Code Identifiant de classement sujet
93 Classification thématique Thema: J
Avec
Index ; Bibliographie ; Appendices
Support
Livre broché
ISBN-10
2-7351-1225-X
ISBN-13
978-2-7351-1225-8
GTIN13 (EAN13)
9782735112258
Référence
112456-02
Date de publication
11 décembre 2008
Nombre de pages de contenu principal 342
Illustrations
graphiques
Format
15 x 23 x 2 cm
Poids
492 gr
Prix
35,00 €
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112456-02 |
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