Alain Huetz de Lemps
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Alain Huetz de Lemps
Boissons et civilisations en Afrique
Grappes et millésimes
Presses universitaires de Bordeaux
L’ouvrage offre une synthèse en géographie culturelle sur la répartition des différentes boissons à travers le continent africain, sur leur évolution et la place qu’elles occupent actuellement. Marqueur culturel, la boisson est fortement liée au...
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Alain Huetz de Lemps
Vignobles et vins d'Espagne
Grappes et millésimes
Presses universitaires de Bordeaux
L'Espagne possède le plus vaste vignoble du monde. Cet ouvrage présente l'originalité de la viticulture et met en valeur la diversité des vins espagnols. Une telle variété s'explique non seulement par les contrastes climatiques et pédologiques entre...
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Alain Huetz de Lemps
Îles et tourisme en milieux tropical et subtropical
11e Colloque, Société pour l'étude, la protection et l'aménagement de la nature dans les régions intertropicales, Bordeaux, avr. 1987
Iles et archipels n° 10
Presses universitaires de Bordeaux
Ces îles sont disséminées dans les océans Atlantique, Pacifique et Indien. L'ouvrage ne tient pas compte des grandes îles dont l'insularité est atténuée par la superficie ou la population et où l'implantation de stations touristiques entraîne d'autres...
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François Doumenge, Peter-John Perry, Alain Huetz de Lemps
Géopolitique du Pacifique Sud
Tiré à part des Cahiers d'Outre-Mer, n° 170/avr.-juin 1990
Iles et archipels n° 11
Presses universitaires de Bordeaux
Les îles océaniennes éprouvent des difficultés dans la recherche d'une voie de développement : les reclassements enregistrent des crises en chaîne, une évolution régressive affecte de nombreux secteurs, mais l'intégration économique et...
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