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Le « décorticage » du rizTypologie, répartition géographique et histoire des instruments à monder le riz
Préface de François Sigaut |
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Études rurales, n° 180/juillet-décembre 2007 Cafés et caféiers. Singularités et universalité d'une production mondialisée Études rurales, n°180/juil.-déc. 2007 |
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