I. Jardins paysans

1. Trois jardins paysans ;
2. Cours, jardins et fleurs d'autrefois ;
3. Defòre, les femmes et le « dehors » ;
4. Une économie domestique paysanne ;
5. « Tenir les fleurs » ;
6. Fleurs de village.

II. Jardins fleuris
7. D'un jardin l'autre ;
8. Quelques jardins fleuris ;
9. La part des fleurs ;
10. De si belles fleurs ;
11. Le jardin fleuri et ses motifs ;
12. Les jardinières et les spécialistes.

III. Jardins « au naturel »
13. « Nouveaux jardins de campagne » ;
14. Contre le jardin fleuri ;
15. Les plantes du « vrai jardin » ;
16. Un spectacle de plantes peu ordinaire ;
17. Une nature choisie ;
18. Réseaux : le partage d'une passion.

IV. Jalons pour une histoire du fleurissement
19. XVIII^e et XIX^e siècles : comment les fleurs vinrent au jardin ;
20. Modeler l'aspect de la France : tourisme, hygiénisme et premiers concours ;
21. L'essor de l'horticulture.

V. Les concours des villes et villages fleuris : une institution
22. Des années 1960 aux années 1980 ;
23. Le devenir du fleurissement.

VI. Les concours à l'échelle locale
24. Villages fleuris ;
25. Le concours côté département.