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Aline Rousselle
La Glace et ses usages
Études
Presses Universitaires de Perpignan
Autour d'études sur les restes archéologiques de glacières du Roussillon moderne et de leurs mentions dans les actes notariés et autres documents d'archives, sont rassemblées des études sociales et anthropologiques sur la mode des boissons fraîches.
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Jean SAGNES
Edgar Faure : Homme politique et Homme d'État (1908-1988)
Études
Presses Universitaires de Perpignan
L'ouvrage examine divers aspects de l'œuvre d'Edgar Faure : son radicalisme, son activité de ministre de l'Agriculture puis de l'Éducation nationale, son implantation en Franche-Comté, ses conceptions politiques, son oeuvre d'historien et de mémorialiste.
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Patrick Fournier
Eaux claires, eaux troubles dans le Comtat Venaissin (XVIIe-XVIIIe siècles)
Études
Presses Universitaires de Perpignan
L'étude de l'eau dans le Comtat Venaissin à l'époque moderne permet de mettre en valeur l'intelligence technique et les progrès accomplis dans le domaine de la maîtrise et de l'utilisation des ressources hydrauliques avant la révolution industrielle.
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Jacques Rodier
L' Arrêt du destin
Études
Presses Universitaires de Perpignan
Depuis l'origine de la tragédie, le héros du destin est l'homme du déclin, « force qui va », certes, jusqu'à épuisement de ses possibilités : la tragédie d'Œdipe illustre de manière exemplaire cette défaite du savoir, du vouloir et du pouvoir.
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Daniel Meyran, Alejandro Ortiz, Francis Suréda
Théâtre, public, société/Teatro, público, sociedad
Études
Presses Universitaires de Perpignan
Actes du 3e colloque international sur le théâtre, domaines hispanique, hispano-américain et mexicain, en France organisé les 11 et 12 octobre 1996 à l'université de Perpignan.
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Marie-Claude Marandet
Le souci de l'Au-delà : la pratique testamentaire dans la région toulousaine (13
(en 2 tomes)
Études
Presses Universitaires de Perpignan
A partir de plus de 2000 testaments, l'auteur s'efforce d'approcher les attitudes collectives face à la mort, le sentiment religieux des fidèles. Elle révèle ainsi les rituels à l'heure de la mort et l'économie du salut à travers les legs pieux.
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Paul Carmignani, Jean-Yves Laurichesse, Joël THOMAS
Saveurs, senteurs : le goût de la Méditerranée
Études
Presses Universitaires de Perpignan
Retour aux sources, la Méditerranée, par une double voie d'accès, le goût et l'odorat, sens réputés primitifs voire inférieurs, pour saisir, à travers textes et cultures, l'essentiel de Mare Nostrum.
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Gérard Camilleri
Le Régime politique de la Ve République
Études
Presses Universitaires de Perpignan
Cet ouvrage s'articule autour de la pratique des textes constitutionnels de la Ve République. Il en présente d'abord les racines idéologiques, se concentre ensuite sur ses institutions ; et traite enfin de la présidentialisation du régime.
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Marie-Claude Marandet, Aline Rousselle
Le Paysage rural et ses acteurs
Études
Presses Universitaires de Perpignan
Cet ouvrage présente les monde rural et ses acteurs dans la longue durée, de la préhistoire au XXe siècle pour la zone méditerranéenne. Il montre comment l'installation des hommes en modifie le paysage.
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