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Vignobles et vignerons du Bordelais (1850-1980) |
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:: Résumé
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Bordeaux est une ville connue dans le monde entier pour un produit de luxe : le vin. Ce livre cherche à comprendre et à expliquer les raisons de cette notoriété à travers la planète. Dans une vaste synthèse pluri-disciplinaire, l'auteur analyse en même temps une grande civilisation ; un paysage : le vignoble ; une région : le Bordelais avec sa capitale, ses bourgs, ses villages et ses campagnes ; une économie : celle du commerce intérieur et extérieur d'un des plus grands produits français d'exportation. Cette étude géographique, d'une des zones viticoles les plus étendues du monde, s'inscrit dans un cadre chronologique qui va du milieu du XIXe siècle à la fin du XXe siècle.
Titre
Vignobles et vignerons du Bordelais (1850-1980)
Auteur
Philippe Roudié
Collection
Grappes et millésimes
ISSN
12425354
Éditeur
Presses universitaires de Bordeaux
Mots clés
Aquitaine, Histoire de France
CLIL (Version 2013-2019 )
3857 Boissons
Date de première publication du titre
01 janvier 1994
Code Identifiant de classement sujet
93 Classification thématique Thema: NH
Support
Livre broché
ISBN-10
286781152X
ISBN-13
978-2-86781-152-4
GTIN13 (EAN13)
9782867811524
Référence
005224-20
Date de publication
01 janvier 1994
Nombre de pages de contenu principal 436
Format
21 x 29,7 x 2,5 cm
Poids
1560 gr
Prix
38,11 €
Titre original
Vignobles et vignerons du Bordelais (1850-1980)
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005224-20 |
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