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« Faire vivre le terroir. AOC, terroirs et territoires du vin »Hommage au professeur Philippe Roudié
Édité par Jean-Claude Hinnewinkel |
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112904-20 |
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La table et les ports Cuisine et société à Bordeaux et dans les villes portuaires. Colloque international organisé par l'université de Bordeaux III et le CNRS, 4 et 5 oct. 2004 La mer au fil des temps
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