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Îles et tourisme en milieux tropical et subtropical
11e Colloque, Société pour l'étude, la protection et l'aménagement de la nature dans les régions intertropicales, Bordeaux, avr. 1987
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Alain Huetz de Lemps
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Alain Huetz de Lemps
Les vins d'Espagne
Grappes et millésimes
Presses universitaires de Bordeaux
Cet ouvrage met en évidence l'originalité des vins d'Espagne, en retraçant tout d'abord l'histoire de la viticulture et du commerce du vin en Espagne depuis l'antiquité.
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Alain Huetz de Lemps
Boissons et civilisations en Afrique
Grappes et millésimes
Presses universitaires de Bordeaux
L’ouvrage offre une synthèse en géographie culturelle sur la répartition des différentes boissons à travers le continent africain, sur leur évolution et la place qu’elles occupent actuellement. Marqueur culturel, la boisson est fortement liée au...
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Alain Huetz de Lemps
Vignobles et vins d'Espagne
Grappes et millésimes
Presses universitaires de Bordeaux
L'Espagne possède le plus vaste vignoble du monde. Cet ouvrage présente l'originalité de la viticulture et met en valeur la diversité des vins espagnols. Une telle variété s'explique non seulement par les contrastes climatiques et pédologiques entre...
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François Doumenge, Peter-John Perry, Alain Huetz de Lemps
Géopolitique du Pacifique Sud
Tiré à part des Cahiers d'Outre-Mer, n° 170/avr.-juin 1990
Iles et archipels n° 11
Presses universitaires de Bordeaux
Les îles océaniennes éprouvent des difficultés dans la recherche d'une voie de développement : les reclassements enregistrent des crises en chaîne, une évolution régressive affecte de nombreux secteurs, mais l'intégration économique et...
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