|
La juste mesureUne sociologie historique des normes alimentaires
Coordination éditoriale de Thomas Depecker, Anne Lhuissier, Aurélie Maurice |
|
Titre
La juste mesure
Sous-titre
Une sociologie historique des normes alimentaires
Coordination éditoriale de
Thomas Depecker, Anne Lhuissier, Aurélie Maurice
Collection
Tables des Hommes
ISSN
09864369
Éditeur
Presses universitaires de Rennes
Co-éditeur
Presses universitaires François-Rabelais
CLIL (Version 2013-2019 )
3080 SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES
Date de première publication du titre
13 juin 2013
Code Identifiant de classement sujet
93 Classification thématique Thema: J
Avec
Index ; Bibliographie
Support
Livre broché
ISBN-10
2-7535-2225-1
ISBN-13
978-2-7535-2225-1
GTIN13 (EAN13)
9782753522251
Référence
115746-53
Date de publication
13 juin 2013
Nombre de pages de contenu principal 402
Format
15,5 x 24 cm
Poids
627 gr
Prix
22,00 €
|
||
115746-53 |