La juste mesure



La juste mesure

Une sociologie historique des normes alimentaires

Coordination éditoriale de Thomas Depecker, Anne Lhuissier, Aurélie Maurice

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Titre La juste mesure
Sous-titre Une sociologie historique des normes alimentaires
Coordination éditoriale de Thomas Depecker, Anne Lhuissier, Aurélie Maurice
Collection Tables des Hommes
ISSN 09864369
Éditeur Presses universitaires de Rennes
Co-éditeur Presses universitaires François-Rabelais
CLIL (Version 2013-2019 ) 3080 SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES
Date de première publication du titre 13 juin 2013
Code Identifiant de classement sujet      93 Classification thématique Thema: J
Avec Index ; Bibliographie
Support Livre broché
ISBN-10 2-7535-2225-1
ISBN-13 978-2-7535-2225-1
GTIN13 (EAN13) 9782753522251
Référence 115746-53
Date de publication 13 juin 2013
Nombre de pages de contenu principal 402
Format 15,5 x 24 cm
Poids 627 gr
Prix 22,00 €
 
115746-53


 

 

 

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