Saint-Émilion



Saint-Émilion

Terroir viticole et espace de vie sociale
Jacqueline Candau, Philippe Roudié, Corinne Ruffe




Philippe Roudié


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Philippe Roudié
Vignobles et vignerons du Bordelais (1850-1980)
Grappes et millésimes
Presses universitaires de Bordeaux

Bordeaux est une ville connue dans le monde entier pour un produit de luxe : le vin. Ce livre cherche à comprendre et à expliquer les raisons de cette notoriété à travers la planète.


Collaborations intellectuelles ou scientifiques :

Édité par Philippe Roudié

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Claudine Le Gars, Philippe Roudié
Des vignobles et des vins à travers le monde
Hommage à Alain Huetz de Lemps. Colloque tenu à Bordeaux, 1-3 oct. 1992
Maison des pays ibériques n° 66
Presses universitaires de Bordeaux

Le Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin a tenu à honorer son fondateur, le professeur Alain Huetz de Lemps, par un colloque international où une soixantaine de spécialistes ont apporté des contributions sur l'économie, la géographie...






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