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Jean-Marc Lesur
Les hôtels de Paris
De l'auberge au palace, XIXe-XXe siècles
Coédition UTBM - Alphil
Pôle éditorial de l'UTBM
Au XIXe s., l'hôtellerie parisienne devient une véritable industrie, portée par le tourisme, les voyages, l'embellissement haussmanien. Naissent les palaces, synonymes de luxe et bancs d'essai de la modernité...
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Jean-Jacques Clair
Codes de lecture des patrimoines religieux
Relecture du patrimoine culturel
Pôle éditorial de l'UTBM
Réapprendre à lire le patrimoine religieux, et ceci dans la diversité des religions qui ont coexisté en Europe, est une condition essentielle de la mise œuvre d'un tourisme culturel de qualité, fondé sur la rencontre des cultures.
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Jean-Jacques Clair
Réseaux monastiques
Relecture du patrimoine culturel
Pôle éditorial de l'UTBM
Intelligence économique : agir en toute connaissance des systèmes environnants. Quel meilleur exemple d'organisation pouvait-on trouver que l'organisation monastique médiévale ?
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Frédéric Bartczak, Johann Rage
Les Pyrénées entre deux mondes
Études
Presses Universitaires de Perpignan
Un nouvel éclairage sur les sports et le tourisme en montagne et plus particulièrement dans les Pyrénées, espace encore mythique et mythifié.
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Jacqueline Lorenz, Jean-Claude Miskovsky
Pierre et archéologie
Études
Presses Universitaires de Perpignan
Cet ouvrage veut attirer l'attention sur les nombreux aspects de l'utilisation de la pierre par l'homme depuis la préhistoire, et des difficultés pour comprendre et expliquer son identification, son évolution et sa conservation.
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Jean SAGNES
Deux siècles de tourisme en France – (XIXe-XXe siècles)
Études
Presses Universitaires de Perpignan
Cet ouvrage permet de donner une vue d'ensemble sur l'évolution du tourisme au cours des deux derniers siècles, mais aussi d'approfondir la réflexion sur des domaines bien spécifiques, à l'image du tourisme fluvial ou des parcs culturels régionaux.
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Mémoires d'Ici
Si Court nous était conté
Histoire d'un village en images
Mémoires d'Ici
Éditions Alphil
Les photographies de Court réunies dans ce livre dévoilent près d'un siècle d’histoire, entre 1870 environ et les années 1960. À leur façon, elles disent comment l’introduction de l’industrie modèle peu à peu le visage d’une commune alors essentiellement agricole et...
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Grégoire Gonin
Redécouvrir la porcelaine de Nyon (1781-1813)
Diffusion et réception d'un artisanat de luxe en Suisse et en Europe du XVIIIe siècle à nos jours
Image et patrimoine
Éditions Alphil
Célèbre dans toute l'Europe du XVIIIe siècle, la porcelaine de Nyon, production de luxe de l’Ancien Régime helvétique, tombe dans l’oubli avant de ressurgir dans l’espace public à partir des années 1860. Cet ouvrage s’appuie sur une iconographie et des archives...
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La neuchâteloise
Histoire et technique de la pendule neuchâteloise, XVIII-XXIe siècle
Image et patrimoine
Éditions Alphil
Cet ouvrage prolonge l'exposition La neuchâteloise, présentée de façon complémentaire et simultanée au Musée d'horlogerie du Locle – Château des Monts et au Musée international d’horlogerie de La Chaux-de-Fonds. Il propose une lecture actuelle de la pendule neuchâteloise.
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Sylvie Doriot Galofaro
Une histoire culturelle de Crans-Montana (1896-2016)
Paysages, arts visuels, architecture, littérature et cinéma en Valais
Image et patrimoine
Éditions Alphil
Depuis plus d'un siècle la région de Crans-Montana inspire un grand nombre de peintres, écrivains, architectes et photographes illustres tous acteurs et témoins de sa transformation. Cet ouvrage comprend un large corpus de photographies et de représentations dans le but de mettre en relief l'évolution du paysage et de l’urbanisme du du Haut-Plateau
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