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Promesses alimentairesInjonctions, bricolages, résistances
Directeurs éditoriaux Sébastien Dalgalarrondo, Tristan Fournier |
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Titre
Promesses alimentaires
Sous-titre
Injonctions, bricolages, résistances
Édition
Première édition
Auteurs
Félix Denis, Tatiana Feitoza Vianna da Silveira, Estelle Fourat, Nolwenn Gauthier, Laura Guérin, Maxime Guesnon, Jean-Pierre Hassoun, Boris Hauray, Emmanuelle Lefranc, Shiori Nosaka, Océane Sipan
Directeurs éditoriaux
Sébastien Dalgalarrondo, Tristan Fournier
Collection
54
Éditeur
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris
Mots clés
Anthropologie, Histoire, Injonction, Nutritionnalisation, Optimisation de soi, Sociologie
BIC Classifications thématiques
JH Sociology & anthropology
Public visé
06 Professionnel et académique
CLIL (Version 2013-2019 )
4093 Sociologie
Date de première publication du titre
13 octobre 2022
Support
Livre broché
ISBN-10
273512892X
ISBN-13
978-2-7351-2892-1
GTIN13 (EAN13)
9782735128921
Référence
125859-02
Date de publication
13 octobre 2022
Nombre de pages de contenu principal 254
Illustrations
27 Illustrations
18 illustrations, couleur
9 illustrations, noir et blanc
Format
15 x 23 x 2,1 cm
Poids
416 gr
Prix
22,00 €
Support
PDF
Details de produit
PDF
ISBN-10
2-7351-3005-3
ISBN-13
978-2-7351-3005-4
GTIN13 (EAN13)
9782735130054
Référence
PDF001855-02
Date de publication
24 octobre 2023
Protection technique e-livre
Aucun
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125859-02 |